![A4BAB0DF-7A13-4D39-812B-602708D6FB02 A4BAB0DF-7A13-4D39-812B-602708D6FB02](https://outdoor-brown-color.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/20220914121932-800x488.jpeg)
焙煎について
焙煎はダークロースト。
生豆をネパールから輸入して千葉県にある焙煎所さんに丁寧に美味しくローストしていただいています。
ダークローストとは
コーヒー豆がツヤのある黒色になります。
コーヒー豆本来の特性は、焙煎の過程に影響を受けて薄れていきます。
ダークローストにすればするほど、コーヒー豆本来の特性は弱くなり、抽出したコーヒーにはほとんど酸味がなく、非常にまろやかな舌触りとなります。
焙煎はダークロースト。
生豆をネパールから輸入して千葉県にある焙煎所さんに丁寧に美味しくローストしていただいています。
ダークローストとは
コーヒー豆がツヤのある黒色になります。
コーヒー豆本来の特性は、焙煎の過程に影響を受けて薄れていきます。
ダークローストにすればするほど、コーヒー豆本来の特性は弱くなり、抽出したコーヒーにはほとんど酸味がなく、非常にまろやかな舌触りとなります。