育鉄 | color outdoor brown

colorと牧製作所と共同開発をしたアウトドアガレージブランド arcs (アークス)

arc(アーク)とは溶接で最も使用されている熱源で、気体の放電現象の一種です。
その際、強い光と熱が発生します。
そんな中から新しく生み出された物達に「光と熱」を込めて「arcs」と名付けました。

育鉄とは

特殊加工により焦げ付きづらくて汚れが落としやすい。
特殊加工を再加工する事で蘇り、長く使うことが出来る。

徐々に油が馴染み、裏側には焼いた跡がついていく。
その過程を楽しみ、自分だけの「育鉄」を育てて下さい。

育鉄は、colorのアウトドア経験と鉄を扱ってきた牧製作所の高い技術、豊富な知識から生みだされた

特殊加工の施されたアウトドア用鉄板。シンプルなデザインで曲げ加工を施し、油や液体がこぼれにくくなっています。
その為、ソースなどをかける事も汁気のある料理も出来ます。
特殊加工された6㎜厚の鉄板は、熱伝導と蓄熱性が優れており素材のおいしさを引き出してくれます。

シーズニング無しでも調理できる

シーズニング要らず

一般的に鉄板は、使用する前にシーズニングが必要になります。
しかし育鉄は、シーズニングをしなくても調理可能に。

開封直後は表面に鉄粉が残っている場合がありますので、一度タオルなどで水拭き、水洗いをしてから調理して下さい。

シーズニングとは、鉄板への焼き付きを減らし鉄臭さを消す為の作業です。
手順は、熱した鉄板に油を薄く塗り冷ます。
これを複数回繰り返した後、くず野菜などを炒めて鉄臭さを消していきます。

焦げ付きにくく、汚れを落としやすい特殊加工

油を引かずに調理可能

通常油を引かないと焦げ付きやすい生卵も、焦げ付かずに焼く事が出来ます。
動画はこちらから

食材によっては焼き跡が強く場合があります。
油を引いて使用すると焼き跡が付きにくくなります。
水分の多い食材や餃子、焼きそば等を焼くときは油を薄く引く事をお勧めします。

焦げ付きにくい

育鉄は食材が張り付きづらい為、焦げ付きにくい。
ヘラなどで簡単にひっくり返すことが出来ます。

汚れを落としやすい

調理後についた汚れも、お湯で洗えば簡単に落ちます。

焼き跡や油の跡などは、落ちない場合があります。

特殊加工を再び行う事で、初期性能近くまで回復可能。

長く使ったりメンテナンスが疎かな場合、汚れの固着等が起こります。
特殊加工を再び行う事(再加工)で、汚れが落ち、性能を蘇らせる事が出来ます。
再加工には、別途費用が掛かりますが同じ鉄板を繰り返し使うことができ、鉄板を長く使い込んで育てていけます。

油の染みこんだ跡や焼き跡、深い錆などは落としきれない場合があります。
頻度は、使われる方により変わります。ご不明点等ある場合は、お気軽にご相談下さい。

再加工前

再加工後

お手入れ方法

調理後、素手で持てる温度に下がったら、タワシ等を使ってお湯で洗い流して下さい。
(食洗器では洗わないで下さい)
また、キャンプ場などお湯が出ない場合は新聞紙などで包み、ご自宅等で洗う事をお勧めします。
※加熱中や加熱後は非常に熱くなります。取り扱いにはご注意ください。
洗剤を使って洗っても問題はありませんが、油馴染みが遅くなります。
汚れの度合いに応じてご使用ください。
洗浄後は錆を防ぐ為、コンロ等で火にかけ水分を飛ばした後、油を薄く塗って保管して下さい。
※ハンドルも鉄製の為(木製ハンドルはステンレス製)、水が付いたままでは錆びてしまいます。
しっかりふき取っていただくか、空焚きする事をお勧めします。
育鉄の育ち方は、調理方法や食材、使用頻度などで大幅に変わります。
あなただけの育ち方をした育鉄を是非お楽しみ下さい。

注意点

育鉄は錆を防ぐ為に真空パックにして発送します。
開封後はできるだけ早く調理に使って頂くか、一度薄く油を塗る事をお勧めします。
加熱中や加熱後は非常に熱くなります。取り扱いにはご注意ください。
開封直後は表面に鉄粉が残っている場合がありますので、一度タオルなどで水拭き、水洗いをしてから調理して下さい。
再加工を施す事で、油汚れや錆などを除去することが出来ますが、油の跡やシミ、錆が深い場合などは落としきれない場合があります。

鉄骨のプロが一品ずつ手作業で

株式会社牧製作所代表牧英誉

愛知県日進市で鉄と向き合って60年以上、3代続く国土交通大臣認定の鉄骨工場。
鉄骨に関する設計・製作・施工までを一貫して請け負っており、鉄骨住宅・公共工事・店舗や工場などを主に手掛けております。
近年では長年培った技術や鉄骨ならではのアイデアを活かしてアイアン家具の製作もしております。
創業者は火を起こし鉄から色々な物を生み出してきました。
私も「鉄にしか出来ないこと、自分がワクワクする物」を考え形にする事が大好きです。
そんな中から生み出された物がarcsです。

HPはこちらから

商品詳細

鉄板セット＋木製ハンドル
鉄板のサイズ	大：228㎜ × 158㎜小：158㎜ × 158㎜
鉄板の厚さ	6mm
重量	大：1650g 小：1150g
セット内容	育鉄 S-T6、L-T6、木製ハンドルの三点セット
価格	24,200円（税込）

鉄板セット＋鉄製ハンドル
鉄板のサイズ	大：228㎜ × 158㎜小：158㎜ × 158㎜
鉄板の厚さ	6mm
重量	大：1650g 小：1150g
セット内容	育鉄 S-T6、L-T6、鉄製ハンドルの三点セット
価格	19,800円（税込）

育鉄 L-T6
鉄板のサイズ	228㎜ × 158㎜
鉄板の厚さ	6mm
重量	1650g
価格	9,900円（税込）

育鉄 S-T6
鉄板のサイズ	158㎜ × 158㎜
鉄板の厚さ	6mm
重量	1150g
価格	8,800円（税込）

ハンドルについて

育鉄を持ち上げる為のハンドルを２種類ご用意しました。

限定生産の端材を使った木製ハンドル

タモやサクラなどの木材を使用しています。
使い込むと木材の色が変化していき楽しめます。
端材を利用している等の為、製造が安定しないので限定販売になります。

シンプルに無骨な鉄製ハンドル

持ち手に穴を開けています。紐などを通して使うことも出来ます。

注意点

ハンドルは育鉄鉄板に合わせた専用の設計になっていますので、ほかのモノに利用しないでください。
また、激しく扱ったり、ぶつけてしてしまうと、育鉄が落ちる可能性があります。
ハンドルも鉄製の為(木製ハンドルはステンレス製)、水分が付いたままでは錆びてしまいます。
しっかりふき取っていただくか、空焚きすることをお勧めします。

再加工について

1回のお申込みで、育鉄1枚3,300円、2枚目以降1枚につき1,100円
北海道、沖縄は＋1,100円。
持ち込みの場合は1枚1,100円引き、2枚目以降1枚につき550円引き
再加工は、片面、両面をお選びいただけます。片面の場合はどちらの面か指定してください。

2枚以上の再加工の場合、一つにまとめてください。別々に送られてきた場合は、受け取りを拒否する場合がございます。

再加工の流れ

配送での再加工を希望の場合

オンラインショップ内「再加工」、「再加工(北海道、沖縄)」のいずれかを購入してください。
購入確定後、再加工のご案内をメールにて3日以内に送信します。
鉄板の回収にはヤマト運輸を使いご自宅に回収に向かいます。
お客様のお都合の良いお日にち、時間をメールにてご連絡下さい。
商品を入れる箱はこちらで準備します。
輸送中に傷や擦れ等付く可能性があります。気になる場合は、新聞紙などに包みご準備下さい。

再加工を購入後、最短で翌日での回収になります。
回収時間は、ヤマト運輸の指定配送時間での回収になります。
午前中、14時～16時、16時～18時、18時～20時、19時～21時になります。

毎月第1、第3火曜を締め日とし、それぞれ第2、第4金曜までに届くよう返送します。
店頭での引き取りをご希望の場合は、作業完了後ご連絡します。
直前での発送は、交通等の影響により遅れる可能性があります。

color interior green店へ持ち込みの場合。

持ち込みの場合、再加工の日程、加工を施す箇所等のご確認の上、店頭にて再加工費を先払いでお願いします。
再加工完了後、電話もしくはメールにてご連絡します。

毎月第1、第3火曜を締め日とし、それぞれ第2、第4金曜までお渡しできるように再加工致します。

colorとは

color interior green

color 代表小野寺啓介
「水草・植物・苔をレイアウトして楽しむ専門店」
水草などで楽しむアクアリウム店として行っています。

colorとして
「生き物や自然の面白さや楽しさ」を伝えていきたいと思っています。

新しく外に出向き楽しめるアウトドアから「面白さや楽しさ」を伝えていきたいと思い、アウトドア事業を始めることになりました。

color interior green
〒458-0044
愛知県名古屋市緑区池上台3-17
Hills滝ノ水1A号室
TEL:052-875-7230
HPはこちらから

color outdoor brown

アウトドア事業責任者岡田健志朗
幼少期より、キャンプや登山などのアウトドアアクティビティに触れながら育ってきました。
大手アウトドアブランドに入社し以前にも増して、フィールドに出かけていきました。
退社後、アウトドアアクティビティのサポートとして活動をしていました。

今後、interior greenの一画でoutdoor bruwnの用品の販売と専用サイトにて販売を行っていきます。
color outdoor brownの店舗が出来るのを目標にしています。

SDGｓについて

colorは、持続可能な開発目標（SDGs）の実現に貢献します。

SDGｓとは

持続可能な開発目標（SDGs）とは，2001年に策定されたミレニアム開発目標（MDGs）の後継として，2015年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。 17のゴール・169のターゲットから構成され，地球上の「誰一人取り残さない（leave no one behind）」ことを誓っています。

colorの取り組みとして

アウトドア用鉄板「育鉄」は、錆や汚れが付着しても再加工する事で新品同様の状態に回復する事
それにより長く使用できる点をSDGsの目標として宣言しました。

他にも、複数の取り組みを宣言しています。

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