どおも小野寺です。

Couleur Jamに新しく仲間が増えました。

Couleur Jam ピオーネ

岡山県産のピオーネを使ってジャムにしました。

爽やかな甘みでスッキリとした味わいになりました。
ピオーネの果肉も入っていて食べ応えもあり、ピオーネのジャムとピオーネの果肉が相乗効果で美味しくなっています。
そして、甘いのが苦手な方でも美味しく頂けます。

ピオーネのジャムは、常温だとさらっとした状態です。
冷蔵庫に入れ冷やすと固まります。

賞味期限は、製造から約1年になります。
開栓後は、冷蔵庫で保管して下さい。 開栓後は、お早めにお召し上がり下さい。

ピオーネのCouleur Jamは、何でも合います。
パンでもヨーグルト、アイス、サイダーにもオススメです。

ピオーネは、ぶどうの巨峰とマスカットに交配され出来た品種で、岡山と山梨で栽培がされています。
粒が大きく、濃い紫をした色で爽やかな味と香り、そして甘みが高く酸味もあり美味しく人気の高い品種です。
贈答品としても販売されている味のいいピオーネ農家さんから購入させれ頂きジャムにしています。

体内に吸収されやすいブドウ糖や果糖などの糖質が多く含まれており、疲労回復効果が非常に大きく、脳の働きを活発にし集中力を高める効果があります。

ポリフェノールが沢山含まれています。
ガンや動脈硬化の予防に効果があるといわれています。

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