コーヒーゼリー
どおも小野寺です。
ネパール産オーガニックコーヒー nepa coffee
スッキリとした味わいで飲みやすい
知人の方にそんなnepa coffeeだから作れるデザートを作ってもらいました。
コーヒーゼリー
スッキリとした味がゼリーにすごく合う！
正直、スーパーで売られているコーヒーゼリーはそんなに好きではないのですが、nepa coffeeで作ったコーヒーゼリーは美味しいと思えました。
ぜひ、試してみて欲しい。
ー レシピ ー
コーヒーゼリー(110mlカップ５個分)
＜材料＞
淹れたてコーヒー 400ml
砂糖 大さじ2
粉ゼラチン 5g
＜作り方＞
1.コーヒーに砂糖を溶かす
2.粉ゼラチンを加えてよく混ぜる
3.カップに流し入れる
4.冷蔵庫で冷やし固める
5.お好みで生クリームをトッピング
※少し柔らかめなので固いのがお好みの場合、粉ゼラチンの量を増やしてもいいです。
